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盛り付け写真紹介:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ

盛り付け写真紹介:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ

 

こんにちは。田中です。

お客様から送って頂いた馬刺しの盛り付け写真をご紹介します。

原田静代様

 

春キャベツ、いんげん、菜の花

そして器は桜の花びらの形。

そこに「さくら肉」!

まさに春の食卓ですね。。

素晴らしいです。

 

皆さんも、ぜひ春の食卓に馬刺しをどうぞ。。

 

 

【予告】スライス済みセット発売決定:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ

【予告】スライス済みセット発売決定:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ




こんにちは。田中です。
以前は菅乃屋サイトで販売していた折箱入りスライス済み盛り合わせ。
今は諸事情で廃盤となっています。
今でも、「スライス済みはないの?」
という要望が多く・・そこで、販売致します!!
スライス済みセット!
肥後椿4.jpg



























これでどうでしょう!
届いたら解凍して、器に盛り付けるだけ!
11月販売開始!お楽しみに。。

Q.馬刺しが余ったらどうすればよいですか?:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ

Q.馬刺しが余ったらどうすればよいですか?:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ

 

 

A.馬刺しのブロックがもし冷蔵庫で余ってしまった場合、焼いて食べてももちろんOKですが、
  わたしの場合、「たたき」にしてポン酢で食べます!!

 表面をこんがり焼き、あとは薄くスライスしてお召し上がり下さい。
 カルパッチョ風にすれば洋風になり、ワインにもよく合うでしょう!

タタキ1.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一度お試しください。。。