カテゴリー別アーカイブ: 馬刺し・馬肉のレシピ

馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ: ユッケを使った馬肉メンチカツの作り方

こんにちは!

先日、通販部スタッフの馬原さんがユッケを使って馬肉メンチカツを作ったそうなので、レシピ紹介します(^0^)ノ

ユッケでメンチカツ!?・・・・えー!!

材料(1個分):ユッケ肉50g(1P)、タマネギ、プロセスチーズ、塩コショウ、小麦粉、卵、パン粉

作り方:

①ユッケ肉を解凍する。

②タマネギをみじん切りにし、ユッケ肉と混ぜ、塩コショウで味を調えます。

③真ん中にプロセスチーズを入れて、形を整えます。

④小麦粉、卵、パン粉の順に付けて180℃の油でキツネ色になるまで揚げたらできあがり!!

完成↓↓↓

メンチカツ

ユッケはいろんなアレンジができる優れものです(^^)

簡単なのでぜひお試しあれ~

馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ: 馬肉ユッケのミルフィーユの作り方

こんにちは!

菅乃屋通販部の矢田です(^0^)

今日は通販部スタッフの宮田さんが昨日作った「馬肉ユッケのミルフィーユ」をご紹介します!!

じゃん♪

ミルフィーユ5

★作り方★(宮田さん作)

①まずは、お米を計るような軽量カップを準備してください。

②その中に、馬肉ユッケ→きゅうり→たまねぎ→トマト→馬肉ユッケ→たまねぎ→きゅうりの順番に敷き詰めます。※きゅうり、たまねぎ、トマトは千切りか小さく刻んでください。

③お皿にひっくり返し、上に生姜を乗せたらできあがり

※宮田さんはポン酢とごま油をかけて食べたそうで、すごく美味しかったと言ってました(^^)

▼簡単!馬肉ユッケミルフィーユのできあがり~

ミルフィーユ6

ぜひお試しください。

切る手間いらず!ユッケ、桜納豆、馬力丼などにどうぞ鮮馬刺しユッケ50g(カナダ産)702円

馬ヒモにんにく炒め:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ

馬ヒモにんにく炒め:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ

 

こんにちは。田中です。

今日は馬肉を使ったおつまみレシピのご紹介です!
「馬ヒモにんにく炒め」

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馬肉のヒモという部位を一口大に切り、
もやしと水菜とにんにくを炒める!
これだけで絶品お酒のあてになります!

お酒がすすみますよ~~

残念ながら、ヒモは通販では買えませんが、
熊本にお越しの際は、店舗では購入できます。

お試し下さい。

 

馬刺しだけじゃないんです:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ

馬刺しだけじゃないんです:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ

 

こんにちは。田中です。

馬肉は、馬刺しだけではなく

焼肉、ステーキ・・何にでも利用できます!

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写真は、ステーキですね。。

菅乃屋は、熊本に4店舗、福岡に1店舗
馬肉料理専門店のレストランを展開しています。
え?馬肉料理専門店?
馬肉だけでそんなにバリエーションがあるの?
という疑問があるかと思いますが、、
前菜、メイン、締めまで、本当に幅広いメニューがあり
芸能人やスポーツ選手がよく来てくれる人気店となっています。

通販サイトでも、ステーキにぴったりな部位を販売しています。
▼ヒレ▼
http://www.suganoya.com/fs/suganoya/canada/2053
今後は、どんどん新商品も販売していく予定です。

牛肉、豚肉、鶏肉・・それらと並んで一般的なお肉となる日は近い。。

みなさんもぜひ色々な料理に馬肉を試してみて下さい。

 

 

雑誌「女性セブン」に掲載されました!:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ

雑誌「女性セブン」に掲載されました!:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ

 

こんにちは。田中です。

雑誌「女性セブン」に当店の「ばってんこだわりカレー」が
掲載されました!

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今回、東北と熊本の復興の企画として
当店のカレーを紹介頂いています。

なかなかよそでは買えない絶品馬肉のカレー。
馬肉を入れる事でとてもカレーがまろやかになります。

通販でも購入可能です。