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「桜」の産地変更のお知らせ:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ

「桜」の産地変更のお知らせ:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ

 

こんにちは。田中です。

この度3月1日より商品「桜」の産地がカナダ産に変更となります。

2月中にご注文頂いたお客様に関しましても3月4日以降の発送分より
変更となります。何卒ご了承下さいませ。

産地表示はカナダ産でございますが、味、品質はこれまでと何も変わりません。
より安定した品質を保つために今回の変更とさせて頂いております。

今後とも菅乃屋通販を宜しくお願い申し上げます。

 

 

 

 

カナダの牧場より :馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ

カナダの牧場より :馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ

 

 

こんにちは。田中です。

弊社菅乃屋の副本部長大塚より画像が届きました。

カナダの牧場より、めったに見ることができない貴重な画像です。
菅乃屋では業務卸も幅広く全国に行っているのですが、
その産地はほとんどカナダ産の馬肉です。

画像はその素馬となるお馬さんです。
彼らを飛行機で200頭くらい一度に空輸して、最終的にここ熊本の当店牧場に連れてきます。

新しいイメージ.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

紫のコートを着ている女性が大塚です。
あちらもとても寒いみたいです。。

 

2歳くらいのお馬さんを当店の牧場で1年くらい穀物飼育し、
最終的には1トンくらいの大きな馬に成長させます!
競馬の馬の約1.5倍でしょうか。。
そうすることによって、バラ肉のあのすばらしい霜降りが実現するわけです!

 

以上、カナダよりの画像でした。