鮮馬刺し6種セット【カナダ産】,馬刺し馬肉ギフト2015父の日のプレゼントや贈り物にも最適なヘルシー馬刺しはお肉としても人気抜群です。ビールや焼酎、日本酒にも良く合う馬肉はおつまみとしても人気があります。馬刺しの最高峰大トロや霜降り馬刺し、コウネやタテガミ、フタエゴなど各種馬刺しを取り揃えております。通販サイトでは上通店・銀座通店・西原店・菅乃屋ホルモン各店のご紹介もいたしております。

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商品内容

■大トロ:菅乃屋最高級の逸品。バラの部位で特にサシが入った部分を厳選した商品です。

■霜降り:見た目はサシが入り美しく、味は肉の甘味が後味まで残ります。

■ロース:肉には目がありますが、ロースは厚く切っても柔かい部位でおすすめです。

■上赤身:モモや肩の赤身の中でも、柔かい部分を厳選してお届け致します。

■フタエゴ:濃厚な味わいの希少部位フタエゴ。

■上赤身:脂とは異なりコラーゲンが多く含まれているので、女性にもおすすめです。

熊本のご馳走、馬肉料理の専門店です。
新鮮な素材を使った洗練された創作料理は、地元の方はもちろん日本中の方にお召し上がり頂いております。
 
まず、包丁とまな板からですが、生食ですので必ず消毒したもの・きれいに洗ったものをお使い下さい。

さぁー、馬刺しの真空パックを開けて下さい!

「あれ?ちょっとお肉の色がさくら色じゃないな?」と思われた方もいらっしゃるかと思います。
でもご安心下さい。当社では新鮮な馬肉を加工し真空パックいたしております。

美味しく新鮮な馬刺しは、空気に触れることによって鮮やかな桜色に変色します!変色する時間の目安としては10分〜15分ぐらいです。

 


 
薬味の準備はOKですか?薬味はショウガかにんにくをお使い下さい。又、大葉もよく合います。

私(店長)は新鮮な玉ねぎのスライスと大葉を鮮馬刺しで巻いて食べるのが大好きです。

あと、赤身の鮮馬刺しは生野菜にイタリアンドレッシングをかけて食べてもGOODです! 野菜不足の方はぜひ試して下さい!

 
 
では、鮮馬刺しをまな板の上において下さい。左の写真のように置き、スライスしやすいようにお肉を半分にカットしましょう。このときは肉目に平行に切ってください。



 
そして写真のように肉目を垂直に切れるように(横に)置き2mm程度にスライスして下さい。この切り方が一番美味しく鮮馬刺しを召し上がれるコツです。決して肉目に沿って平行には切らないで下さいね。又、厚すぎるのもNGです!ゆっくり切れば誰でも簡単にできます!
 

鮮馬刺し6種セット(大トロ、霜降り、ロース、赤身、フタエゴ、コウネ50g)カナダ産
鮮馬刺し6種セット(大トロ、霜降り、ロース、赤身、フタエゴ、コウネ50g)カナダ産
鮮馬刺し6種セット(大トロ、霜降り、ロース、赤身、フタエゴ、コウネ50g)カナダ産

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鮮馬刺し6種セット【カナダ産】

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商品番号 2057

冷凍便
冷凍便 送料無料 のし対応 メッセージカード たれ・生姜付 ギフトにおススメ 10~人用 各種決済 馬刺しのお届け形状

当店特別価格10,800円(税込)

[1,080ポイント進呈 ]

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【販売期間:4月1日0時0分4月30日23時59分

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商品内容 大トロ、霜降り、ロース、赤身、フタエゴ各100g、コウネ50g、タレ付
産地 カナダ産
配達方法 冷凍
お届け状態 真空パック
賞味期限 製造から180日
送料 無料
商品説明 菅乃屋の鮮馬刺しのフルコースセットです。大人数のパーティーにも、1つずつ各部位を楽しむのもOK。
美味しい
食べ方
お好みの薄さにスライスしてお召し上がり下さい。

【お買い上げ時の注意事項】
・商品は真空パックしてお届けいたします。