夏だ!!BBQフェア!!2017父の日のプレゼントや贈り物にも最適なヘルシー馬刺しはお肉としても人気抜群です。ビールや焼酎、日本酒にも良く合う馬肉はおつまみとしても人気があります。馬刺しの最高峰大トロや霜降り馬刺し、コウネやタテガミ、フタエゴなど各種馬刺しを取り揃えております。通販サイトでは上通店・銀座通店・西原店・菅乃屋ホルモン各店のご紹介もいたしております。

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商品ラインナップ

【カナダ産】鮮馬刺しユッケ20P
通常価格8,900円のところ

特別価格7,120円

【カナダ産】鮮馬刺しユッケ10P
通常価格4,640円のところ

特別価格3,712円

【カナダ産】鮮馬刺しユッケ5P
通常価格2,495円のところ

特別価格1,996円

【カナダ産】鮮馬刺しユッケ50g
通常価格540円のところ

特別価格486円

【カナダ産】新緑
通常価格3,880円のところ

特別価格3,492円

【カナダ産】おもてなし5種
通常価格7,650円のところ

特別価格6,885円

【カナダ産】お酒がすすむパーティープラン
通常価格8,400円のところ

特別価格7,560円

馬肉コウネ入りハンバーグ5P
通常価格4,320円のところ

特別価格3,456円

馬肉コウネ入りハンバーグ110g
通常価格864円のところ

特別価格778円

【カナダ産】鮮馬刺しヒレ300g
通常価格3,400円のところ

特別価格2,720円

ウインナー500g
通常価格1,000円のところ

特別価格900円

馬肉燻製 炭火焼
通常価格648円のところ

特別価格583円

馬肉燻製 炭火焼×10P
通常価格6,480円のところ

特別価格5,184円

馬肉燻製 炭火焼×5P
通常価格3,240円のところ

特別価格2,592円

【カナダ産】鮮馬刺し夏の贅沢盛り
通常価格9,180円のところ

特別価格7,350円

3つまとめて買うと1,000円!
【訳あり賞味期限8/23迄】馬もつ味付250g
通常価格500円のところ

特別価格398円

 


熊本のご馳走、馬肉料理の専門店です。
新鮮な素材を使った洗練された創作料理は、地元の方はもちろん日本中の方にお召し上がり頂いております。
 
まず、包丁とまな板からですが、生食ですので必ず消毒したもの・きれいに洗ったものをお使い下さい。

さぁー、馬刺しの真空パックを開けて下さい!

「あれ?ちょっとお肉の色がさくら色じゃないな?」と思われた方もいらっしゃるかと思います。
でもご安心下さい。当社では新鮮な馬肉を加工し真空パックいたしております。

美味しく新鮮な馬刺しは、空気に触れることによって鮮やかな桜色に変色します!変色する時間の目安としては10分〜15分ぐらいです。

 


 
薬味の準備はOKですか?薬味はショウガかにんにくをお使い下さい。又、大葉もよく合います。

私(店長)は新鮮な玉ねぎのスライスと大葉を鮮馬刺しで巻いて食べるのが大好きです。

あと、赤身の鮮馬刺しは生野菜にイタリアンドレッシングをかけて食べてもGOODです! 野菜不足の方はぜひ試して下さい!

 
 
では、鮮馬刺しをまな板の上において下さい。左の写真のように置き、スライスしやすいようにお肉を半分にカットしましょう。このときは肉目に平行に切ってください。



 
そして写真のように肉目を垂直に切れるように(横に)置き2mm程度にスライスして下さい。この切り方が一番美味しく鮮馬刺しを召し上がれるコツです。決して肉目に沿って平行には切らないで下さいね。又、厚すぎるのもNGです!ゆっくり切れば誰でも簡単にできます!
 

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馬肉燻製 炭火焼

馬肉の炭火焼!ビールが進みます♪馬肉燻製 炭火焼

定価648円のところ
当店特別価格583円(税込)

馬肉ウインナー500g

馬肉ウインナー500g

定価1,000円のところ
当店特別価格900円(税込)

 


馬肉コウネ入りハンバーグ110g

菅乃屋レストランの味
馬肉コウネ入りハンバーグ110g

定価864円のところ
当店特別価格778円(税込)

 

馬肉コウネ入りハンバーグ5P

★送料無料★
菅乃屋レストランの味
馬肉コウネ入りハンバーグ5P

おすすめSALE!!

定価4,320円のところ
当店特別価格3,456円(税込)

 


【カナダ産】鮮馬刺しユッケ50g

【スライス】美味しいレシピ付♪
鮮馬刺しユッケ50g(カナダ産)

おすすめNEW!!SALE!!

定価540円のところ
当店特別価格486円(税込)

 


【カナダ産】鮮馬刺しユッケ5P

【スライス】美味しいレシピ付♪
鮮馬刺しユッケ5P(カナダ産)

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定価2,495円のところ
当店特別価格1,996円(税込)

 

馬刺しユッケ10pセット

【スライス】美味しいレシピ付♪
鮮馬刺しユッケ10P(カナダ産)

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定価4,640円のところ
当店特別価格3,712円(税込)

 

【カナダ産】鮮馬刺しユッケ20P

【スライス】美味しいレシピ付♪
鮮馬刺しユッケ20P(カナダ産)

おすすめNEW!!SALE!!

定価8,900円のところ
当店特別価格7,120円(税込)

 



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