単品7種2015父の日のプレゼントや贈り物にも最適なヘルシー馬刺しはお肉としても人気抜群です。ビールや焼酎、日本酒にも良く合う馬肉はおつまみとしても人気があります。馬刺しの最高峰大トロや霜降り馬刺し、コウネやタテガミ、フタエゴなど各種馬刺しを取り揃えております。通販サイトでは上通店・銀座通店・西原店・菅乃屋ホルモン各店のご紹介もいたしております。

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馬刺し単品7種 待望の単品販売開始!
100g〜150gの食べきりサイズで菅乃屋自慢の鮮馬刺しの単品販売を開始いたします。
商品はこちらの7種類
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トロ 霜降り ロース
鮮馬刺し 大トロ100g(国産)   鮮馬刺し霜降り100g(国産)   鮮馬刺し ロース100g(国産)
馬刺しの中で、特にサシがきめ細かく入ったものを厳選したもの。 甘味があり一口口の中に入れるととろけます。   熊本以外ではなかなかお目にかかれない霜降りのお肉です。見た目はサシが入っており食欲をそそります。口に入れた瞬間馬肉本来の肉の甘味を感じることができます。   たいへん柔らかく、甘みが特徴のお肉です。 馬刺し通の方はこのロースを好んで食べられます。
         
フタエゴ   赤身   タタキ
鮮馬刺し フタエゴ100g(国産)   鮮馬刺し 赤身100g(国産)   鮮馬刺し タタキ100g(国産)
バラの部位で、最も表面に近く、皮のすぐ下にあたる部分です。白・赤・白の三層になった、とても珍しい部位です。バラの部分なのでとても甘みがあり、多少歯ごたえはありますが人気が高い部分です。
  とてもあっさりしていてヘルシーな赤身肉です。まったくクセもなく子どもからお年寄りまで安心してお召し上がりできます。赤身は、特に年配の方に人気が高く、リピーターさんが多い部分です。   当店秘伝のタレに漬け込み炭火でじっくり焼き上げた自慢の商品です。とにかく柔らかく、備え付けのポン酢にとてもよく合います。
         
コウネ(タテガミ)
鮮馬刺し コウネ(タテガミ)50g(国産)
タテガミの部分で見た目は真っ白です。とても珍しく希少価値の高い部分です。クセが全くなく、コラーゲンを多く含むので女性にもおすすめです。口の中に入れるとはじめはコリコリとした食感で、後でとろけます。
 
熊本の老舗菅乃屋の鮮馬刺しがついに単品販売開始!
     


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