霜降り・上赤身セット(カナダ産),馬刺し霜降り2017父の日のプレゼントや贈り物にも最適なヘルシー馬刺しはお肉としても人気抜群です。ビールや焼酎、日本酒にも良く合う馬肉はおつまみとしても人気があります。馬刺しの最高峰大トロや霜降り馬刺し、コウネやタテガミ、フタエゴなど各種馬刺しを取り揃えております。通販サイトでは上通店・銀座通店・西原店・菅乃屋ホルモン各店のご紹介もいたしております。

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※1、東京商工リサーチ調べ
熊本のご馳走、馬肉料理の専門店です。
新鮮な素材を使った洗練された創作料理は、地元の方はもちろん日本中の方にお召し上がり頂いております。
 
まず、包丁とまな板からですが、生食ですので必ず消毒したもの・きれいに洗ったものをお使い下さい。

さぁー、馬刺しの真空パックを開けて下さい!

「あれ?ちょっとお肉の色がさくら色じゃないな?」と思われた方もいらっしゃるかと思います。
でもご安心下さい。当社では新鮮な馬肉を加工し真空パックいたしております。

美味しく新鮮な馬刺しは、空気に触れることによって鮮やかな桜色に変色します!変色する時間の目安としては10分〜15分ぐらいです。

 


 
薬味の準備はOKですか?薬味はショウガかにんにくをお使い下さい。又、大葉もよく合います。

私(店長)は新鮮な玉ねぎのスライスと大葉を鮮馬刺しで巻いて食べるのが大好きです。

あと、赤身の鮮馬刺しは生野菜にイタリアンドレッシングをかけて食べてもGOODです! 野菜不足の方はぜひ試して下さい!

 
 
では、鮮馬刺しをまな板の上において下さい。左の写真のように置き、スライスしやすいようにお肉を半分にカットしましょう。このときは肉目に平行に切ってください。



 
そして写真のように肉目を垂直に切れるように(横に)置き2mm程度にスライスして下さい。この切り方が一番美味しく鮮馬刺しを召し上がれるコツです。決して肉目に沿って平行には切らないで下さいね。又、厚すぎるのもNGです!ゆっくり切れば誰でも簡単にできます!

霜降り・上赤身セット(霜降り、赤身各100g)
霜降り・上赤身セット(霜降り、赤身各100g)

★送料無料★
霜降り・上赤身セット(カナダ産)

おすすめSALE!!

商品番号 2050

冷凍便
冷凍便 送料無料 のし対応 メッセージカード たれ・生姜付 ギフトにおススメ 3~4人用 各種決済 馬刺しのお届け形状

ご購入の量に応じてタレはサービスで十分足りる量をお入れ致しますが、それ以上必要な方は別途ご購入お願いします。

当店特別価格3,780円(税込)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 4.86

商品内容 霜降り、上赤身各100g、タレ付
原材料 【タレ】醤油、植物性蛋白加水分解物、糖類(砂糖・砂糖異性化液糖)、食塩、かつお節エキス、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア) ※原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む
産地 カナダ産
配達方法 冷凍
お届け状態 真空パック
賞味期限 製造から180日
送料 無料
商品説明 菅乃屋の鮮馬刺しの定番人気商品、霜降りと上赤身のセットです。
美味しい
食べ方
お好みの薄さにスライスしてお召し上がり下さい。

【お買い上げ時の注意事項】
・商品は真空パックしてお届けいたします。

M・Uさん

広島県/男性 投稿日:2017年10月03日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

通販なのであまり期待していませんでしたが、
臭みもなく甘みも旨味もバランスよく
歯ごたえも程よくあり、まさに絶品でした。
久しぶりに帰省した兄夫婦もおいしいと
とても喜んでくれて私もとてもうれしかったです。

たぐちゃんさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2017年03月20日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

家族が揃ったのでやっと!頂きました。綺麗な赤肉で全く臭みなく美味しかった。下ろし生姜より下ろしニンニクの薬味がグッド。店ではこんなに厚くない、美味い!と好評でした。リピありです。

みるくポンさん

熊本県/男性 投稿日:2017年02月06日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

遠方に送るのに送料無料のセット物を送ったのがきっかけで
自宅用にも注文するようになりました。
冷凍の小分けなので、食べたい時食べる分解凍して食べています。
近くの馬肉専門店より美味しいです。タタキGOOD!

Y・Yさん

広島県/女性 投稿日:2016年12月20日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

幸せを運んでくれる馬刺し。
馬刺しを頂いて2016年も健康と幸せを頂きました。

お宮ちゃんさん

広島県/男性 投稿日:2016年12月20日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

熊本の植木町に帰ったら必ず馬刺しを買って帰ります。
フタエゴが大好きです。
今回送って頂いた馬刺しは、サシの入り方が良く、
フタエゴにも負けないおいしさでした。ありがとう!!
植木に帰った時は寄ってみます。