鮮馬刺しセット霜降り300g(国産),馬刺し霜降り2017父の日のプレゼントや贈り物にも最適なヘルシー馬刺しはお肉としても人気抜群です。ビールや焼酎、日本酒にも良く合う馬肉はおつまみとしても人気があります。馬刺しの最高峰大トロや霜降り馬刺し、コウネやタテガミ、フタエゴなど各種馬刺しを取り揃えております。通販サイトでは上通店・銀座通店・西原店・菅乃屋ホルモン各店のご紹介もいたしております。

トップページ > 馬刺し霜降り > 鮮馬刺しセット霜降り300g(国産)

霜降りセット300
※1、東京商工リサーチ調べ
霜降り
熊本以外ではなかなかお目にかかれない霜降りのお肉です。見た目はサシが入っており食欲をそそります。
口に入れた瞬間馬肉本来の肉の甘味を感じることができます。
熊本のご馳走、馬肉料理の専門店です。
新鮮な素材を使った洗練された創作料理は、地元の方はもちろん日本中の方にお召し上がり頂いております。
 
まず、包丁とまな板からですが、生食ですので必ず消毒したもの・きれいに洗ったものをお使い下さい。

さぁー、馬刺しの真空パックを開けて下さい!

「あれ?ちょっとお肉の色がさくら色じゃないな?」と思われた方もいらっしゃるかと思います。
でもご安心下さい。当社では新鮮な馬肉を加工し真空パックいたしております。

美味しく新鮮な馬刺しは、空気に触れることによって鮮やかな桜色に変色します!変色する時間の目安としては10分〜15分ぐらいです。

 


 
薬味の準備はOKですか?薬味はショウガかにんにくをお使い下さい。又、大葉もよく合います。

私(店長)は新鮮な玉ねぎのスライスと大葉を鮮馬刺しで巻いて食べるのが大好きです。

あと、赤身の鮮馬刺しは生野菜にイタリアンドレッシングをかけて食べてもGOODです! 野菜不足の方はぜひ試して下さい!

 
 
では、鮮馬刺しをまな板の上において下さい。左の写真のように置き、スライスしやすいようにお肉を半分にカットしましょう。このときは肉目に平行に切ってください。



 
そして写真のように肉目を垂直に切れるように(横に)置き2mm程度にスライスして下さい。この切り方が一番美味しく鮮馬刺しを召し上がれるコツです。決して肉目に沿って平行には切らないで下さいね。又、厚すぎるのもNGです!ゆっくり切れば誰でも簡単にできます!
霜降りセット300
【送料無料】厳選ギフト菅乃屋馬刺し霜降り
【送料無料】厳選ギフト菅乃屋馬刺し霜降り
【送料無料】厳選ギフト菅乃屋馬刺し霜降り

★送料無料★
鮮馬刺しセット霜降り300g(国産)

商品番号 3007

冷凍便
冷凍便 送料無料 のし対応 メッセージカード たれ・生姜付 ギフトにおススメ 6~7人用 各種決済 馬刺しのお届け形状

取り扱い熨斗(のし)について

当店特別価格8,100円(税込)

[81ポイント進呈 ]

[ 送料込 ]

のし紙選択(表書き:用途選択)
のし紙の文言:下(お名前)
※30文字まででお願い致します
カード
カードの文言:
※30文字まででお願い致します
手提げ袋
数量
商品到着後3日以内にご連絡いただいた場合のみ返品に応じます。
クール便でお届けします
商品についてのお問い合わせ
お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
レビューを書く

この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 4.75

90
商品内容 霜降り300g(3p)、タレ付
産地 国産
配達方法 冷凍
お届け状態 真空パック
賞味期限 180日
送料 無料
商品説明 霜降り馬刺しは他県にはめったに出回りません。本場熊本の馬刺しの象徴が霜降りと言えます。見た目はサシが入り美しく、味は肉の甘味が後味まで残ります。
備考 お好みの薄さにスライスしてお召し上がり下さい。

【お買い上げ時の注意事項】
・部位の指定は行っておりません。
・霜降り肉は大きなかたまりになると形が毎回一律ではありませんのでご了承下さい。
【1パックあたり重量】80g〜130g
・商品は真空パックしてお届けいたします。

ラッキーマキさん

神奈川県/女性 投稿日:2015年06月15日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

主人が菅乃屋さんの馬刺しが大好きで
このところ毎月のように注文しています。
身が柔らかくて馬刺し用醤油がうま味を引き出してくれて
噛むほど、うま味が口の中にひろがります。
私も大好きです。

Y・Sさん

非公開 投稿日:2014年02月05日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

馬年なので始めて注文し、お正月に頂きました。霜降りでしたが、あっさりしているのでいくらでも食べられ堪能できました。来年も注文しようかなと思っています。ぜいたくかな〜? 

R・Aさん

非公開 投稿日:2013年12月29日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

今回も大変おいしくとても満足しておりました。(夫)できれば、タレを少し多めに付けてくださるとうれしいです。また、注文させていただきたいと思っております。

N・Hさん

非公開 投稿日:2013年12月28日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

熊本勤務時代に馬刺しファンになりました。
今でも最も好きな食材です。