菅乃屋健軍店よりリポート:馬刺しの本場菅乃屋よりお取り寄せ

菅乃屋健軍店よりリポート:馬刺しの本場菅乃屋よりお取り寄せ




こんにちは。田中です。
本日はお盆大売出し中の菅乃屋健軍店の応援に行ってきました!!
私は「牛豚鶏」部門を担当。
え?
牛豚鶏??
そうです!
菅乃屋健軍店では馬肉以外も取り扱ってるんですよー。
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3階の作業場は超ー久しぶり!!

実は私が入社した当時はここで3年ほど一生懸命お肉を切ってました。。

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健軍店名物の「味噌豚」!!

これは、地元の人に人気のロングセラー商品なんです!

冷たい肉に、冷蔵庫で冷えた味噌を手で塗る。
これが冬は辛いんだ・・・。
味はお墨付きです!
お盆休みで、ここ健軍店はお客さんで溢れています。
以上、健軍店よりリポートでした!

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