Q.馬刺しが余ったらどうすればよいですか?:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ

Q.馬刺しが余ったらどうすればよいですか?:馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ

 

 

A.馬刺しのブロックがもし冷蔵庫で余ってしまった場合、焼いて食べてももちろんOKですが、
  わたしの場合、「たたき」にしてポン酢で食べます!!

 表面をこんがり焼き、あとは薄くスライスしてお召し上がり下さい。
 カルパッチョ風にすれば洋風になり、ワインにもよく合うでしょう!

タタキ1.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一度お試しください。。。

 

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