焼肉用にはコレ! 馬肉の本場熊本よりお取り寄せ

こんにちは。田中です。

梅雨ですが、ここ熊本はよく晴れています。
週末にさしかかりますが、こんなに晴れて暑い日は焼肉にビールが飲みたくなります。

河原でバーベキューもヨシ。家で焼肉もヨシ。

今回はそんなシーンにピッタリの馬肉を紹介します!

 

その名も「馬ヒモ」。

馬のバラの部分で、アバラの骨と骨の間のお肉です。
もともと生で食べられるので、サッと表面を炙る程度でOK。
肉の甘味があり、塩・こしょうで食べるのがオススメ!
ビールもすすみます!

牛肉もおいしいけど、この馬ヒモを一度食べるとやみつきになりますよ!

 

ヒモカルビー1.JPG
馬ヒモ 1kg以上購入で業務卸価格でお買い得!

 

コメントを残す