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商品詳細
商品内容 ・大トロ 40g×1p
・ロース 40g×1p
・赤身 40g×1p
・コウネ40g×1p
・赤身ユッケ(線切り) 50g×1p
・桜うまトロ(馬肉ネギトロ)60g×1p
※5〜6人前
※鮮馬刺し専用50mlボトルタレ1本付
※ユッケ専用15g小袋タレ1p付き
産地 カナダ・フランス産・国産
※生体をカナダ・フランスから空輸して熊本の自社牧場で最終肥育しています
配達方法 冷凍
お届け状態 真空パック・カット済
賞味期限 製造日より180日
送料 無料
商品説明 ・大トロ
大トロはいつまでも口の中に残る上質な甘みと旨味が特徴です。しっかりと脂がのっているのにあっさりといただける極上の馬刺しです。
・ロース
とても柔らかくさっぱりとした甘みのあるお肉です。お子様からご高齢の方まで幅広い人気商品です。馬刺しが初めての方にもおすすめの商品です。
・赤身
赤身はしっとりと柔らかく、味わっていると優しい甘みが広がります。
・コウネ
コウネは真っ白いタテガミの馬刺しで、1頭から数kgしかとれない超希少部位です。 コリコリとした独特の食感の後に、とろりとした脂の甘味が口いっぱいに広がります。 飛び切り新鮮な、他店では味わうことが出来ない新食感と味わいをどうぞ。
・赤身ユッケ
馬の赤身の部分を線切りにした商品です。50g個食パックにしています。解凍してお好みの野菜と卵黄をまぜて、タレをかけてお召し上がり下さい。焼肉屋さんから消えたメニュー、ユッケをどうぞご自宅で堪能して下さい。
・桜うまトロ(ネギトロ)
馬肉屋が作った生ネギトロは、馬肉100%。自慢の逸品です。冷凍庫にストックして食べたい時に解凍して食べられるお手軽個食パック。馬刺し醤油との相性はもちろん良く、海苔やワサビともよく合います。
・鮮馬刺し専用タレ
馬肉本来の旨味を最大限に引き出す九州の甘口で濃厚なタレです。 鮮馬刺しに一番合うタレを開発しご用意しました。
・ユッケのタレ
コチュジャンや味噌をベースに特製のタレをご用意しました。ユッケをより美味しくお召し上がりいただけます。
原材料 ・鮮馬刺し専用タレ
醤油、植物性蛋白加水分解物、糖類(砂糖・砂糖異性化液糖)、食塩、かつお節エキス、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア)※原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む

・ユッケのタレ
ブドウ糖果糖液糖、植物油、コチュジャン調味料、味噌、醸造酢、食塩、香辛料、 カラメル色素、増粘剤(キサンタン)(原材料の一部に小麦、ごま、大豆を含む)

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【送料無料】
大トロ・コウネ入りスライス6種セット
鮮馬刺し 熊本直送

商品番号 6040
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  • 購入者
    非公開
    投稿日
    埼玉の親戚に贈りました。 熊本の菅野乃屋さんの馬刺しというだけに とても喜んで頂きました。 お値段もいい感じでした。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    娘が帰省する際に何が食べたい?と聞くと馬刺しと言ったので過去の通販馬刺しでも良かったかもしれませんが、どことなく違うところにしようといろいろ調べました。悩みましたがここにして満足しました。メール配信での対応も良いし、なんと言っても味もコスパも良かったです。娘はコウネが好きなんですが、コウネも甘くて良かったですね。
  • 投稿日
    今回はじめて購入しましたが 肉身もしっかりして 生臭さもなく おいしくいただき ました。また購入したく思っています。 以前馬肉を専門に食する店に食べに行きましたが 味に関しては ほぼほぼ変わらない くらいでした。

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