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※配送日時指定可能（一部商品除く）
※出荷からお届けまでに2日ほどかかります（一部地域除く）
商品内容 ・馬ひも〈馬カルビ切落し〉（200g）×2P
・鮮馬刺し専用タレ（50ml）×3本
※2～3人前
配達方法 冷凍
賞味期限 製造より180日
送料 1,100円
※北海道・沖縄は別途500円（特別地域送料）追加でいただいております。
商品説明 馬刺しの本場熊本の地で馬肉専門のお店として、小さな一つの店舗から始まった「菅乃屋」。
馬肉を知り尽くし馬一筋に人生を捧げた先代社長が、冬になると菅家三姉弟たちに、寒さに負けない丈夫な体になるようにと作ったのが「馬肉の醤油炊き」。
具材は馬肉とたっぷりのネギと玉ねぎだけといたってシンプル。醤油１：水３の割合で炊き上がると馬肉特有の甘い脂が染み出し抜群の美味しさ。 締めは日本蕎麦。お腹いっぱいでも、甘しょっぱい出汁が絡まったお蕎麦にお箸がとまりません。
お召し上がり方 馬肉を知り尽くした先代が家族に作っていた秘伝のレシピ！
鮮馬刺し専用タレ（50ml）１本に対し水150～200mlを鍋に入れ、温かくなったら玉ねぎ、馬肉、ネギの順で入れて炊き上げるだけ！
生食用馬肉だから軽く火が入ったレア状態でも、しっかり火が通った状態もどちらもオススメ！

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数量限定！馬肉特有の甘い脂が染み出し抜群の美味しさ。
 馬肉の醤油炊きセット
鮮馬刺し 熊本直送

商品番号 4081
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当店特別価格 ¥ 3,500 税込
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2
  • ワイ松重 1
    購入者
    東京都 50代 男性
    投稿日
    初めて食べました。寒くなってきたし「鶏」で「水炊き」のイメージで「馬」で「醤油炊き」…聞いたことなかったので不安でしたがお鍋準備している匂いから期待感ワクワク〜食べたら食べたで最高でした！育ち盛りの息子君はご飯は一杯に抑えて(ご飯とも最高の相性なのに)お馬様に〜でした。ありがとうございました🙇
  • トッキー 5
    購入者
    非公開
    投稿日
    大きなブロック状になっているので解凍が流水だけでは中々進まなかった。 鍋は美味しく、脂がしつこくないから、皆もくもくと箸が進む。
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