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配送日目安

※配送日時指定可能（一部商品除く）
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商品詳細
商品内容 ・大トロ 40g×1p
・ロース 40g×1p
・赤身 40g×1p
・フタエゴ 40g×1p
・赤身ユッケ（線切り） 50g×1p
・桜うまトロ(馬肉ネギトロ)60g×1p
※5〜6人前
※鮮馬刺し専用50mlボトルタレ1本付
※ユッケ専用15g小袋タレ1p付き
産地 カナダ産 ・フランス産 又は国産 のいずれかが届きます。
［産地表記］国内で肥育しておりますが、食品表示法に基づき飼養期間が長い場所を産地としております。
配達方法 冷凍
お届け状態 真空パック・カット済
賞味期限 製造日より180日
送料 無料
商品説明 ・大トロ
大トロはいつまでも口の中に残る上質な甘みと旨味が特徴です。しっかりと脂がのっているのにあっさりといただける極上の馬刺しです。

・ロース
とても柔らかくさっぱりとした甘みのあるお肉です。お子様からご高齢の方まで幅広い人気商品です。馬刺しが初めての方にもおすすめの商品です。

・赤身
赤身はしっとりと柔らかく、味わっていると優しい甘みが広がります。

・フタエゴ
1頭の馬の中からわずかしか取れない部位です。バラの中で皮膚に近い部分で、白赤白の3層になっています。味は同じバラの大トロや霜降りと近いです。

・赤身ユッケ
馬の赤身の部分を線切りにした商品です。50g個食パックにしています。解凍してお好みの野菜と卵黄をまぜて、タレをかけてお召し上がり下さい。焼肉屋さんから消えたメニュー、ユッケをどうぞご自宅で堪能して下さい。

・桜うまトロ(ネギトロ)
馬肉屋が作った生ネギトロは、馬肉100％。自慢の逸品です。冷凍庫にストックして食べたい時に解凍して食べられるお手軽個食パック。馬刺し醤油との相性はもちろん良く、海苔やワサビともよく合います。

・鮮馬刺し専用タレ
馬肉本来の旨味を最大限に引き出す九州の甘口で濃厚なタレです。 鮮馬刺しに一番合うタレを開発しご用意しました。

・ユッケのタレ
コチュジャンや味噌をベースに特製のタレをご用意しました。ユッケをより美味しくお召し上がりいただけます。
原材料 ・鮮馬刺し専用タレ
醤油、植物性蛋白加水分解物、糖類（砂糖・砂糖異性化液糖）、食塩、かつお節エキス、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ、ステビア）※原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む

・ユッケのタレ
ブドウ糖果糖液糖、植物油、コチュジャン調味料、味噌、醸造酢、食塩、香辛料、 カラメル色素、増粘剤（キサンタン）（原材料の一部に小麦、ごま、大豆を含む）

配送日目安

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大トロ入りスライス6種セット
鮮馬刺し 熊本直送

商品番号 6006
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当店特別価格 ¥ 5,980 税込
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4.50
2
  • 南十字星 1
    非公開
    投稿日
    送り先の希望で、 毎年お歳暮は菅乃屋の馬刺しにしています。
  • あらキ 1
    購入者
    非公開
    投稿日
    美味しい事は解っていたが予想以上に美味かった。しかも、すべての種類が大変美味しかったです。今後も購入したいと思います。
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