近年さまざまな情勢により、馬肉は大変希少なものとなっています。
「馬刺し」は熊本特産品であり、県民に愛され続けている郷土料理。
同じく、地域に根ざし長年馬肉専門店として親しまれてきた菅乃屋、
「馬刺しの食文化」を守り続けていくことが私たちの使命であると
考えています。
金額が分かる納品書や領収書は
同梱いたしません。
商品は真空パックし冷凍便で
お届けします。
菅乃屋の熟練職人が部位ごとに特性を見極めています。
スライスした状態でお届けするので、解凍し盛り付けたら
すぐ食べられる手軽さが喜ばれています。
馬刺し総重量400gのたっぷりセットです。一人用にちょうどいい容量の個包装ですので、大勢が集まる席はもちろん、晩酌用に少しだけにも!
9,800円 (税込)送料無料9〜10人前
ご購入はこちらサシがきめ細かく入った馬刺しの中でも当社の目利きが厳選したもののみお出ししている〝最高級大トロ〞を含む希少な六種の部位をお楽しみいただけます。
5,980円 (税込)送料無料6〜7人前
ご購入はこちらスライス馬刺し断トツの人気セット。六種の馬刺しの中には、生肉ファンに人気の赤身ユッケ、アレンジ広がる桜うまトロなどを含みバリエーションの豊かさが喜ばれています。
4,980円 (税込)送料無料6〜7人前
ご購入はこちら赤身がお好みの方に おすすめ。やわらかく、旨味・甘味・コクが絶妙なバランスで社長一押しのロースと、旨味が濃く、リピーター様が多い赤身の二種セットです。
4,300円 (税込)送料無料3〜4人前
ご購入はこちら馬刺しの食べ比べにぴったりの、特徴的な部位三種セット。ぜひコウネと赤身を一緒に食べてみてください。甘味のある脂と旨味の濃い赤身が口の中で何とも言えない味わいに。
4,300円 (税込)送料無料3〜4人前
ご購入はこちら各部位、ブロックの状態でお届けします。
ブロックタイプの馬刺しは、自分の好みの厚さで
スライスできるのも楽しみの一つ、と喜ばれています。
希少部位の豊富な種類と総重量440g。中でも菅乃屋最高級馬刺しの「大トロ」が80グラムのボリュームでセットになった、おうち宴会を楽しめる大満足の商品です。
13,400円 (税込)送料無料10〜11人前
ご購入はこちら上霜降り、上赤身に、希少部位のフタエゴ、コウネの四種の味わいを楽しめる人気定番のラインナップです。贈り物はもちろんご自宅用にどうぞ。
6,100円 (税込)送料無料6〜7人前
ご購入はこちらとても珍しい馬肉のタタキを組み合わせた三種食べ比べセット。強火で表面だけを焼き上げたタタキは一味違います。ぜひ一度ご賞味ください。
5,800円 (税込)送料無料5〜6人前
ご購入はこちら赤身馬刺しの切り落とし」と「赤身ユッケ」の、
ボリュームたっぷりでとってもオトクなセットです。
赤身は筋肉疲労・体力づくりにもってこい!
豪快に存分に食べていただき、
暑い夏を乗り切りましょう!
※国産・カナダ産・フランス産のいずれかが届きます。
※盛り付け写真はイメージです。
もっちりとした食感で旨味と共に舌にまとわりつく
上質な赤身の味わいが楽しめます。
※赤身はブロックではありません。解凍する際は全解凍でよりおいしくお召し上がりいただけます。
ほどける食感、あふれる旨味。
生卵と絡めて食べる、肉付きには堪らない逸品。
いっぱい食べたいという馬刺し好きな方はもちろん、馬刺しが初めての方にも!
2,980円 (税込)送料無料
ご購入はこちら
●おまけ付き企画は1箱にまとめて梱包し、
1箇所への配送となります。
(梱包形態は商品量に応じてご準備いたします)
●配送先が異なる場合おまけはつきません。
●4セット以上ご購入の場合でも、おまけは
3セットご購入の内容になります。
送料無料商品に同梱でもう一品!
とお考えの方もどうぞ。
おろしポン酢×1袋付き
馬肉100%のハンバーグ。湯煎で温めるだけの簡単調理。肉感にこだわった粗挽きハンバーグなので、馬肉の味わいを十分に感じられ食べ応えがあります。
360円 (税込)
ご購入はこちらユッケファンの皆様へ!馬肉の生肉ユッケです。
ほどける食感、あふれる旨味をご堪能ください。
3,800円 (税込)
ご購入はこちらとろける食感は、まさに馬肉のネギトロ。お米との相性抜群ですので、丼や手巻き寿司の具材にも。
3,300円 (税込)
ご購入はこちら厳選したカルビを線切りにした菅乃屋特製ユッケは、馬肉の甘み・旨味が後引く自慢の逸品。
4,200円 (税込)
ご購入はこちらプラセンタ(胎盤)エキスには、細胞を活性化しターンオーバーを整えるほか、
細胞分裂を促進し、メラニン生成を抑制するといった働きがあると言われています。
中でも馬由来プラセンタ美容効果はその優れた栄養価で、若々しいハリや透明感を
保つ美容成分として注目を集めています。
※馬プラセンタは豚に比べてアミノ酸量が約300倍!さらに豚にはないアミノ酸を含みます。
通常価格 13,750円のところ 6,980円 (税込)送料無料
ご購入はこちら熊本に5店舗の馬肉料理専門店を展開
馬肉好きの方はもちろん、
芸能人やアスリートの方々にも
ご利用いただき大変喜ばれます。
「熊本からお客様の笑顔のために」
馬一筋、手間をかけ馬を育てるこだわり。
先代より受け継いだ味を守り続けます。
飼育から製品になるまで、全工程自社工場での
一貫生産。さばいてから外気に一切ふれず
真空パックで急速冷凍、約3時間で製品に仕上げます。
このスピードで濃厚で新鮮な馬刺しを作り上げるのです。
可食部 100g中 |
カロリー kcal |
グリコーゲン mg |
タンパク質 g |
脂質 g |
カルシウム mg |
鉄分 mg |
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馬肉 (赤身) |
110 | 2290 | 20.1 | 2.5 | 11 | 4.3 |
牛肉 | 191 | 674 | 20.7 | 10.7 | 4 | 2.7 |
鶏肉 | 108 | 98 | 18.8 | 3.9 | 5 | 0.7 |
豚肉 | 283 | 432 | 22.1 | 3.6 | 4 | 0.9 |
*参照元/日本食品標準成分表2015年版