【送料無料】霜降り・上赤身セット,馬刺し馬肉ギフト2018お歳暮や贈り物にも最適なヘルシー馬刺しはお肉としても人気抜群です。ビールや焼酎、日本酒にも良く合う馬肉はおつまみとしても人気があります。馬刺しの最高峰大トロや霜降り馬刺し、コウネやタテガミ、フタエゴなど各種馬刺しを取り揃えております。通販サイトでは上通店・銀座通店・西原店・菅乃屋ホルモン各店のご紹介もいたしております。

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※1、東京商工リサーチ調べ
熊本のご馳走、馬肉料理の専門店です。
新鮮な素材を使った洗練された創作料理は、地元の方はもちろん日本中の方にお召し上がり頂いております。
 
まず、包丁とまな板からですが、生食ですので必ず消毒したもの・きれいに洗ったものをお使い下さい。

さぁー、馬刺しの真空パックを開けて下さい!

「あれ?ちょっとお肉の色がさくら色じゃないな?」と思われた方もいらっしゃるかと思います。
でもご安心下さい。当社では新鮮な馬肉を加工し真空パックいたしております。

美味しく新鮮な馬刺しは、空気に触れることによって鮮やかな桜色に変色します!変色する時間の目安としては10分〜15分ぐらいです。

 


 
薬味の準備はOKですか?薬味はショウガかにんにくをお使い下さい。又、大葉もよく合います。

私(店長)は新鮮な玉ねぎのスライスと大葉を鮮馬刺しで巻いて食べるのが大好きです。

あと、赤身の鮮馬刺しは生野菜にイタリアンドレッシングをかけて食べてもGOODです! 野菜不足の方はぜひ試して下さい!

 
 
では、鮮馬刺しをまな板の上において下さい。左の写真のように置き、スライスしやすいようにお肉を半分にカットしましょう。このときは肉目に平行に切ってください。



 
そして写真のように肉目を垂直に切れるように(横に)置き2mm程度にスライスして下さい。この切り方が一番美味しく鮮馬刺しを召し上がれるコツです。決して肉目に沿って平行には切らないで下さいね。又、厚すぎるのもNGです!ゆっくり切れば誰でも簡単にできます!

霜降り・上赤身セット(霜降り、赤身各100g)
霜降り・上赤身セット(カナダ産)

ブロック
【送料無料】霜降り・上赤身セット

商品番号 2050

冷凍便
冷凍便 送料無料 のし対応 メッセージカード たれ・生姜付 ギフトにおススメ 3~4人用 各種決済 馬刺しのお届け形状

当店特別価格3,780円(税込)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 4.92

商品内容 霜降り、上赤身各100g×1p
【鮮馬刺し専用タレ】馬肉本来の旨味を最大限に引き出す九州の甘口で濃厚なタレです。鮮馬刺しに一番合うタレを開発しご用意しました。
産地 カナダまたはフランス産(生体をカナダやフランスから空輸して熊本の自社牧場で最終肥育しています)
配達方法 冷凍
お届け状態 真空パック・ブロック(スライスしてお召し上がり下さい。)
賞味期限 製造日より180日
送料 無料
商品説明 菅乃屋の鮮馬刺しの定番人気商品、霜降りと上赤身のセットです。
原材料 【タレ】醤油、植物性蛋白加水分解物、糖類(砂糖・砂糖異性化液糖)、食塩、かつお節エキス、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア)※原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む

YMさん

女性 投稿日:2019年11月13日

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送ってきて箱を開けた時ラッピングしてあるのですが、とても美味しそうに見え食べてもとても美味しかったので、購入してよかったと思っています。夫が馬刺しが好きなので、キャンペーンがあれば購入したいと思います。

ウルルさん

千葉県/女性 投稿日:2019年09月20日

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評判どおりのとても美味しい馬刺しでした。
さっそく追加注文させて頂きました。
馬刺しが大好きなたくさんの皆さんにオススメ致します!

ゆじにゃーさん

大分県/女性 投稿日:2019年04月15日

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以前熊本へ旅行に行った時に、菅乃屋さんを利用しました。とても美味しくてその時の味が忘れられず、今回通販で頼んでみました。通販でもとても美味しくあの時の楽しかった熊本旅行を思い出しました。また利用します。

Kさん

熊本県/女性 投稿日:2019年01月25日

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私は申し訳ないですが、馬刺しは食べれません。
ですが、子供、主人は大好きでいつも購入させていただいております。
菅乃屋さんの商品が一番美味しいと申しますので
これからも変わらぬ美味しさでありますよう願っております。

匿名さん

非公開 投稿日:2017年11月30日

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正直、あまり期待していなかったけど。。。すごく美味しかったです!!!
生姜でたべるのは美味しいんですね。
また購入します。