【送料無料】よりどり8000円ポッキリセット!!,今月のおすすめ馬刺し・馬肉2018お歳暮や贈り物にも最適なヘルシー馬刺しはお肉としても人気抜群です。ビールや焼酎、日本酒にも良く合う馬肉はおつまみとしても人気があります。馬刺しの最高峰大トロや霜降り馬刺し、コウネやタテガミ、フタエゴなど各種馬刺しを取り揃えております。通販サイトでは上通店・銀座通店・西原店・菅乃屋ホルモン各店のご紹介もいたしております。

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スライスセット(霜降り2p・ロース2p、タレ付き)

ロース赤身ユッケセット(ロース2p・赤身2p・ユッケ1p、タレ付き)

手巻きセット(ネギトロ3p・ロース3p・ユッケ3p、タレ付き)

ロース60g、タレ付き

スライス赤身40g、たれ付

コウネ40g、タレ付き

ネギトロ3p(ネギトロ60g×3p、タレ付き)

ユッケ3p(ユッケ50g×3p、タレ付き)

ホルモン焼き3p(ホルモン焼き100g×3p)










熊本のご馳走、馬肉料理の専門店です。
新鮮な素材を使った洗練された創作料理は、地元の方はもちろん日本中の方にお召し上がり頂いております。
 
まず、包丁とまな板からですが、生食ですので必ず消毒したもの・きれいに洗ったものをお使い下さい。

さぁー、馬刺しの真空パックを開けて下さい!

「あれ?ちょっとお肉の色がさくら色じゃないな?」と思われた方もいらっしゃるかと思います。
でもご安心下さい。当社では新鮮な馬肉を加工し真空パックいたしております。

美味しく新鮮な馬刺しは、空気に触れることによって鮮やかな桜色に変色します!変色する時間の目安としては10分〜15分ぐらいです。

 


 
薬味の準備はOKですか?薬味はショウガかにんにくをお使い下さい。又、大葉もよく合います。

私(店長)は新鮮な玉ねぎのスライスと大葉を鮮馬刺しで巻いて食べるのが大好きです。

あと、赤身の鮮馬刺しは生野菜にイタリアンドレッシングをかけて食べてもGOODです! 野菜不足の方はぜひ試して下さい!

 
 
では、鮮馬刺しをまな板の上において下さい。左の写真のように置き、スライスしやすいようにお肉を半分にカットしましょう。このときは肉目に平行に切ってください。



 
そして写真のように肉目を垂直に切れるように(横に)置き2mm程度にスライスして下さい。この切り方が一番美味しく鮮馬刺しを召し上がれるコツです。決して肉目に沿って平行には切らないで下さいね。又、厚すぎるのもNGです!ゆっくり切れば誰でも簡単にできます!
 

【送料無料】よりどり8000円ポッキリセット!!

2020年新春8,000円ポッキリ第1弾
【送料無料】
よりどり8000円ポッキリセット!!

商品番号 2089-fuyu

当店特別価格8,000円(税込)

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販売開始前です。

【販売期間:1月6日0時0分1月31日23時59分

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商品内容 1品目商品内容(うちどれか1つ)
1.スライスセット(霜降り2p・ロース2p、タレ付き)
2.ロース赤身ユッケセット(ロース2p・赤身2p・ユッケ1p、タレ付き)
3.手巻きセット(ネギトロ3p・ロース3p・ユッケ3p、タレ付き)

2品目商品内容(うちどれか1つ)
1.ロース60g、タレ付き
2.赤身40g、タレ付き
3.コウネ40g、タレ付き

3品目商品内容(うちどれか1つ)
1.ネギトロ3p(ネギトロ60g×3p、タレ付き)
2.ユッケ3p(ユッケ50g×3p、タレ付き)
3.ホルモン焼き3p(ホルモン焼き100g×3p)

産地 カナダ・フランス産
配達方法 冷凍
お届け状態 真空パック
賞味期限 製造日より180日
送料 無料
商品説明 3商品選べて8000円のお得なセットをご用意しました。
原材料 【タレ】醤油、植物性蛋白加水分解物、糖類(砂糖・砂糖異性化液糖)、食塩、かつお節エキス、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア)※原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む

【ユッケのタレ】ブドウ糖果糖液糖、植物油、コチュジャン調味料、味噌、醸造酢、食塩、香辛料、 カラメル色素、増粘剤(キサンタン)(原材料の一部に小麦、ごま、大豆を含む)