【国産】ブロック大トロ(100g)鮮馬刺し 熊本直送,鮮馬刺し単品2018お歳暮や贈り物にも最適なヘルシー馬刺しはお肉としても人気抜群です。ビールや焼酎、日本酒にも良く合う馬肉はおつまみとしても人気があります。馬刺しの最高峰大トロや霜降り馬刺し、コウネやタテガミ、フタエゴなど各種馬刺しを取り揃えております。通販サイトでは上通店・銀座通店・西原店・菅乃屋ホルモン各店のご紹介もいたしております。

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トップページ > 鮮馬刺し単品 > 【国産】ブロック大トロ(100g)鮮馬刺し 熊本直送

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※1、東京商工リサーチ調べ
熊本のご馳走、馬肉料理の専門店です。
新鮮な素材を使った洗練された創作料理は、地元の方はもちろん日本中の方にお召し上がり頂いております。
 
まず、包丁とまな板からですが、生食ですので必ず消毒したもの・きれいに洗ったものをお使い下さい。

さぁー、馬刺しの真空パックを開けて下さい!

「あれ?ちょっとお肉の色がさくら色じゃないな?」と思われた方もいらっしゃるかと思います。
でもご安心下さい。当社では新鮮な馬肉を加工し真空パックいたしております。

美味しく新鮮な馬刺しは、空気に触れることによって鮮やかな桜色に変色します!変色する時間の目安としては10分〜15分ぐらいです。

 


 
薬味の準備はOKですか?薬味はショウガかにんにくをお使い下さい。又、大葉もよく合います。

私(店長)は新鮮な玉ねぎのスライスと大葉を鮮馬刺しで巻いて食べるのが大好きです。

あと、赤身の鮮馬刺しは生野菜にイタリアンドレッシングをかけて食べてもGOODです! 野菜不足の方はぜひ試して下さい!

 
 
では、鮮馬刺しをまな板の上において下さい。左の写真のように置き、スライスしやすいようにお肉を半分にカットしましょう。このときは肉目に平行に切ってください。



 
そして写真のように肉目を垂直に切れるように(横に)置き2mm程度にスライスして下さい。この切り方が一番美味しく鮮馬刺しを召し上がれるコツです。決して肉目に沿って平行には切らないで下さいね。又、厚すぎるのもNGです!ゆっくり切れば誰でも簡単にできます!

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※商品のイメージです

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※菅乃屋の馬刺しについて

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商品内容 鮮馬刺し大トロ100g、タレ小袋2p
【鮮馬刺し専用タレ】馬肉本来の旨味を最大限に引き出す九州の甘口で濃厚なタレです。鮮馬刺しに一番合うタレを開発しご用意しました。
産地 国産
配達方法 冷凍
お届け状態 真空パック・ブロック(スライスしてお召し上がり下さい。)
賞味期限 製造日より180日
送料 全国一律1,000円
商品説明 菅乃屋職人目利きの大トロブロックです。
菅乃屋最高級の逸品。バラの部位で特にサシが入った部分を厳選した商品です。めったに出回らない品です!!
原材料 【タレ】醤油、植物性蛋白加水分解物、糖類(砂糖・砂糖異性化液糖)、食塩、かつお節エキス、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア)※原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む

【国産】
ブロック大トロ(100g)
鮮馬刺し 熊本直送

おすすめ

商品番号 3000

冷凍便
冷凍便 送料無料 のし対応 メッセージカード たれ・生姜付 ギフトにおススメ 1~2人用 各種決済 馬刺しのお届け形状

当店特別価格4,320円(税込)

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.73

匿名さん

神奈川県/女性 投稿日:2017年10月17日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

主人も子供も馬刺しが大好き!
こちらのものが一番のお気に入りで、
商品が届いて食卓に上がると争奪戦が繰り広げられます。
先日は初めてステーキにしたのですがとても美味しかったです!
大切に育てられたお馬さん。お肉を頂かせてくださって有難う。。。菅乃屋さん。

ようPさん

東京都/女性 投稿日:2016年11月28日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

孫が熱を出したり鼻水や咳が出て風邪気味の時は、
即、馬刺しを食べさせていました。
家族揃って馬刺しの美味しさにやられています。
食べてる時は笑顔一杯!!

ペコちゃんさん

埼玉県/女性 投稿日:2016年10月21日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

おいしい食材をありがとうございます。
国産大トロ馬刺しは最高です。
お酒にもワインにもいけます。
ネット注文助かります。

原 空さん

長野県/女性 投稿日:2016年10月12日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

熊本を旅行した時に食べた菅乃屋さんの馬刺しに一目ぼれして以来、
我が家の冷凍庫には必ず入ってます。
来客があるたびに、子供達が帰るたびに食しています。
「美味しい!」が聞きたくて。

ウマイモンさん

東京都/男性 投稿日:2016年04月04日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

高いか安いか価値観は人それぞれでしょう。
が、馬いものは旨い!
東京では食せませんから、この馬いを、この価格で!