【国産】【送料無料】楓(霜降り・ロース・上赤身・コウネ),2019年お歳暮・冬ギフト2018お歳暮や贈り物にも最適なヘルシー馬刺しはお肉としても人気抜群です。ビールや焼酎、日本酒にも良く合う馬肉はおつまみとしても人気があります。馬刺しの最高峰大トロや霜降り馬刺し、コウネやタテガミ、フタエゴなど各種馬刺しを取り揃えております。通販サイトでは上通店・銀座通店・西原店・菅乃屋ホルモン各店のご紹介もいたしております。

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楓
トロ
熊本以外ではなかなかお目にかかれない霜降りのお肉です。見た目はサシが入っており食欲をそそります。口に入れた瞬間馬肉本来の肉の甘味を感じることができます。
ロース
その柔らかさと甘味が申し分のないお肉です。馬刺し通の方はこのロースを好んで食べられます。
赤身
とてもあっさりしていてる赤身肉です。まったくクセもなく子どもからお年寄りまで安心してお召し上がりできます。赤身は、特に年配の方に人気が高く、リピーターさんが多い部分です。熊本ではもっともよく食べられる赤身で、スーパーにも良く並んでいますので一般的な馬刺しと言えるでしょう。
赤身
タテガミの部分で見た目は真っ白です。とても珍しく希少価値の高い部分です。クセが全くなく、女性にもおすすめです。口の中に入れるとはじめはコリコリとした食感で、後でとろけます。赤身と一緒に食べると霜降り肉の感覚を味わうことができます。また、盛り合わせると肉の赤とのコントラストでとてもよく映え、華やかになります。


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TVや雑誌にも数多く紹介されました

熊本のご馳走、馬肉料理の専門店です。
新鮮な素材を使った洗練された創作料理は、地元の方はもちろん日本中の方にお召し上がり頂いております。
　
まず、包丁とまな板からですが、生食ですので必ず消毒したもの・きれいに洗ったものをお使い下さい。

さぁー、馬刺しの真空パックを開けて下さい！

「あれ？ちょっとお肉の色がさくら色じゃないな？」と思われた方もいらっしゃるかと思います。
でもご安心下さい。当社では新鮮な馬肉を加工し真空パックいたしております。

美味しく新鮮な馬刺しは、空気に触れることによって鮮やかな桜色に変色します！変色する時間の目安としては10分〜15分ぐらいです。
　


　
薬味の準備はＯＫですか？薬味はショウガかにんにくをお使い下さい。又、大葉もよく合います。

私(店長)は新鮮な玉ねぎのスライスと大葉を鮮馬刺しで巻いて食べるのが大好きです。

あと、赤身の鮮馬刺しは生野菜にイタリアンドレッシングをかけて食べてもGOODです！ 野菜不足の方はぜひ試して下さい！

 
　
　
では、鮮馬刺しをまな板の上において下さい。左の写真のように置き、スライスしやすいようにお肉を半分にカットしましょう。このときは肉目に平行に切ってください。



　
そして写真のように肉目を垂直に切れるように（横に）置き２mm程度にスライスして下さい。この切り方が一番美味しく鮮馬刺しを召し上がれるコツです。決して肉目に沿って平行には切らないで下さいね。又、厚すぎるのもＮＧです！ゆっくり切れば誰でも簡単にできます！
楓




【送料無料】楓(霜降り・ロース・上赤身・コウネ各1パック、タレ付き)340g
【送料無料】楓(霜降り・ロース・上赤身・コウネ各1パック、タレ付き)340g
【送料無料】楓(霜降り・ロース・上赤身・コウネ各1パック、タレ付き)340g

ブロック・スライス済
【国産】【送料無料】楓(霜降り・ロース・上赤身・コウネ)

おすすめNEW!!

商品番号　3050f

冷凍便
冷凍便 送料無料 のし対応 メッセージカード たれ・生姜付 ギフトにおススメ 6~7人用 各種決済 馬刺しのお届け形状

取り扱い熨斗（のし）について

当店特別価格6,480円(税込)

[65ポイント進呈 ]

[ 送料込 ]

【販売期間：10月5日0時0分〜12月31日23時59分】

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のし紙の文言：下（お名前）
※30文字まで
カード
カードの文言：
※30文字まで
手提げ袋
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商品到着後3日以内にご連絡いただいた場合のみ返品に応じます。
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この商品の平均評価：おすすめ度（5.0） 5.00

商品内容 【送料無料】楓＜【ブロック】霜降り100g・ロース100g・上赤身100g【スライス】コウネ40g合計340g＞

【鮮馬刺し専用タレ】馬肉本来の旨味を最大限に引き出す九州の甘口で濃厚なタレです。鮮馬刺しに一番合うタレを開発しご用意しました。
産地 国産
配達方法 冷凍
お届け状態 真空パック・ブロック（スライスしてお召し上がり下さい。）、コウネのみスライス済
賞味期限 ブロック肉（製造から180日）スライス肉（出荷から120日）
送料 無料
商品説明 こだわりの霜降りと、甘く柔かいロース、あっさりと豊かな味わいの上赤身、幻の白い馬刺しコウネの大人気のセットです。
原材料 【タレ】醤油、植物性蛋白加水分解物、糖類（砂糖・砂糖異性化液糖）、食塩、かつお節エキス、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ、ステビア）※原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む

チビさん（1件）

京都府 投稿日：2019年11月03日
おすすめ度 おすすめ度（5.0）

毎年楓を購入してます、国産で大変喜んでおります。
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高級感のあるギフト箱でお届けいたします。

ギフト包装について

贈答用などの場合は馬刺しの食べ方(解凍方法・切り方)、レシピ、ご案内書を添えております。ギフト箱に入れて上質な箱に入れてお届けいたします。先様へお手渡しの場合は、菅乃屋の紙袋をご用意しております。

ギフト包装について

落ち着いた風合いの金箱に、菅乃屋のロゴを印字して高級感のある老舗の雰囲気を演出しております。
蓋を開けた内側には、先代が詠んだ歌を入れております。

ギフト包装について

大箱：
縦19cm、横28cm、高さ6cm
小箱：
縦19cm、横22cm、高さ6cm
弔事・喪用白箱：
縦17.5cm、横24cm、高さ10cm


のし・紙袋について

のし・紙袋のご要望について

贈り物の作法に欠かせない「のし/紙袋」などは無料でお付けいたします。（お名前入りもご希望に応じておりますので、お申し付けください。）贈り物の目的・内容に応じて選べる熨斗は、お買い物カートに進んでいただいたところで選択ができる仕様となっております。
※持参用紙袋は、ご注文点数分の枚数まで承ります。


お支払方法お支払い方法について

クレジット決済は下記のカードがご利用可能です。
Amazonペイメント、楽天pay、代引き、銀行振込もご利用いただけます。
商品が届いてからの安心後払い（コンビニ・郵便局振込）もございます。

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※インターネット以外でのご購入（Eメール、電話、FAXなど）は、クレジット決済はご利用できません。予めご了承ください。

【代引き】代引き手数料：330円
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【後払い（コンビニ・郵便局・銀行）】手数料：330円

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ヤマト運輸　全国一律1,000円
10,000円（税込）以上のご購入で送料無料
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当該商品の返送及び再送に要する送料等は、弊社にて負担するものとします。「ヤマト便（クール便）」着払いにてお送りください。

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馬肉専門店菅乃屋

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〒861-3203 熊本県上益城郡御船町高木2530
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