届出番号：J1233
※本品は、特定保健用食品と異なり、機能性及び安全性について国による評価を受けたものではありません。届け出られた科学的根拠等の情報は消費者庁のウェブサイトで確認できます。
※本品は、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
イミダゾールジペプチドは、渡り鳥の羽を動かす胸肉や、泳ぎ続ける回遊魚の尾の筋肉に多いと言われ、驚異的な運動能力を支える物質と言われています産官学連携 抗疲労食薬開発プロジェクトの研究報告「抗疲労や疲労回復について研究」では、23種の食品成分を検証 したところ、最も顕著な抗疲労効果が確認されました。
*p < 0.05 vs. 非摂取群
出典: 清水ら、薬理と治療 37(3) 255-263.(2009) より一部抜粋作図
※研究レビュー採用論文のうち、代表的な臨床試験の結果を事例として提示しており、本製品を用いた臨床試験ではありません。
すぐに冷却・処理を行うことで、成分の流出や分解を最小限に抑え、
栄養価や鮮度を保ったまま製品化出来る体制を整えております。
安全に加え品質も徹底的に管理し、全工程一切外気に触れること無く完結しています。安全管理と衛生基準は世界有数の生産工場です。
最高の状態でお届けする為、技術を磨き・生産体制を整え、馬肉の可能性を追求してきました。
他にも赤身のまとめ買いなど取り揃えております。
| 名称 | 生食用 馬肉スライス（冷凍） |
|---|---|
| 原産地 | 内袋の馬刺しの原産地を参照 |
| 賞味期限 | 内袋の馬刺しの賞味期限を参照 |
| 保存方法 | -18℃以下で保存してください。 |
| と畜場 | 千興ファーム食肉センター（熊本県） |
| 加工者（食肉処理場） | 株式会社千興ファーム 熊本県上益城郡御船町大字高木2530番地 |
| 栄養成分表示 [1袋 (40g) 当たり] |
エネルギー47kcal、たんぱく質9.1g、脂質1.0g、炭水化物0.3g、食塩相当量0.03g ※イミダゾールジペプチドの含有量が一定範囲に収まるように肥育・出荷の 管理をしていますが、本品は生鮮食品ですので、気象等の影響によって含有量が表示されている量を下回る場合があります。 |
