桜が咲いています：馬刺しの本場熊本よりお取り寄せ     こんにちは。田中です。 ここ熊本は寒かったり暖かかったりして、体調に気をつけなければ・・と思う今日この頃です。 会社の敷地... 続きを読む

こんにちは。田中です。 本当にここ熊本は暑いです・・こんな時期はやっぱりビール！というわけで、ビールに合う馬肉をご紹介します。 『馬ヒモ』 以前にもご紹介しましたが、これの塩焼きがたまらなく美味しい！... 続きを読む

こんにちは。田中です。 梅雨ですが、ここ熊本はよく晴れています。週末にさしかかりますが、こんなに晴れて暑い日は焼肉にビールが飲みたくなります。 河原でバーベキューもヨシ。家で焼肉もヨシ。 今回はそんな... 続きを読む