菅乃屋目録商品2018お歳暮や贈り物にも最適なヘルシー馬刺しはお肉としても人気抜群です。ビールや焼酎、日本酒にも良く合う馬肉はおつまみとしても人気があります。馬刺しの最高峰大トロや霜降り馬刺し、コウネやタテガミ、フタエゴなど各種馬刺しを取り揃えております。通販サイトでは上通店・銀座通店・西原店・菅乃屋ホルモン各店のご紹介もいたしております。

ログイン

ログイン マイページ

パスワードを忘れた方はこちら

まだご登録がお済みでないお客様

会員登録をして頂きますと、二回目のお買い物時にとても便利です。アドレス帳機能などもお使いいただけます。

会員登録(無料)

スタッフ紹介

スタッフ紹介写真
スタッフプロフィール(左)
名前 馬原和代(まはらかずよ)
窓口 経歴11年
特技 オリジナルレシピ作り
趣味 料理
おすすめ
レシピ
馬肉のユッケ丼
お客様
応接の心得
お客様の気持ちになってご対応
スタッフプロフィール(右)
名前 宮田康代(みやたやすよ)
窓口 経歴1年半
特技 創作料理
趣味 食べ歩き
おすすめ
レシピ
ユッケでミルフィーユ
お客様
応接の心得
真心を込めて誠実なご対応

営業日カレンダー

【配送日目安】
ただいまのご注文は
3営業日以内に発送します。
Calendar Loading
Calendar Loading

カレンダーの赤い部分は定休日となります。

単品7種
目録セット
選べるギフト
内祝い

トップページ > 菅乃屋目録商品

 
まず、包丁とまな板からですが、生食ですので必ず消毒したもの・きれいに洗ったものをお使い下さい。

さぁー、馬刺しの真空パックを開けて下さい!

「あれ?ちょっとお肉の色がさくら色じゃないな?」と思われた方もいらっしゃるかと思います。
でもご安心下さい。当社では新鮮な馬肉を加工し真空パックいたしております。

美味しく新鮮な馬刺しは、空気に触れることによって鮮やかな桜色に変色します!変色する時間の目安としては10分〜15分ぐらいです。

 


 
薬味の準備はOKですか?薬味はショウガかにんにくをお使い下さい。又、大葉もよく合います。

私(店長)は新鮮な玉ねぎのスライスと大葉を鮮馬刺しで巻いて食べるのが大好きです。

あと、赤身の鮮馬刺しは生野菜にイタリアンドレッシングをかけて食べてもGOODです! 野菜不足の方はぜひ試して下さい!

 
 
では、鮮馬刺しをまな板の上において下さい。左の写真のように置き、スライスしやすいようにお肉を半分にカットしましょう。このときは肉目に平行に切ってください。



 
そして写真のように肉目を垂直に切れるように(横に)置き2mm程度にスライスして下さい。この切り方が一番美味しく鮮馬刺しを召し上がれるコツです。決して肉目に沿って平行には切らないで下さいね。又、厚すぎるのもNGです!ゆっくり切れば誰でも簡単にできます!

2 件中 1-2 件表示 

菅乃屋5000円目録セット
菅乃屋5000円目録セット

【景品・ゴルフコンペに】
目録封筒+B4サイズパネル
菅乃屋5000円目録セット

おすすめNEW!!

商品番号 3058

ご購入の量に応じてタレはサービスで十分足りる量をお入れ致しますが、それ以上必要な方は別途ご購入お願いします。

当店特別価格5,400円(税込)

[54ポイント進呈 ]

[ 送料込 ]

数量
商品到着後3日以内にご連絡いただいた場合のみ返品に応じます。
クール便でお届けします
商品についてのお問い合わせ
お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
レビューを書く

商品内容 (A/Bのどちらか)
A:厳選ギフト上赤身:総重量300g(80〜130g×3p)
B:鮮馬刺し霜降り100g、鮮馬刺し上赤身100g
【鮮馬刺し専用タレ】 馬肉本来の旨味を最大限に引き出す九州の甘口で濃厚なタレです。 鮮馬刺しに一番合うタレを開発しご用意しました。
産地 カナダ産(生体をカナダから空輸して熊本の自社牧場で最終肥育しています)
配達方法 冷凍
お届け状態 真空パック・ブロック(スライスしてお召し上がり下さい。)
賞味期限 製造日より180日
送料 無料
商品説明 A:赤身の中でも比較的柔らかい部分を使用。とてもあっさりしていて年配の方に人気の商品。300gで4〜5人前のボリュームです。
B:熊本の本格「鮮馬刺し」!
 菅乃屋馬刺し霜降り・赤身ブロックです。
※パネルが不要な場合は備考欄に記入して下さい。(料金は変わりません)
原材料 【タレ】醤油、植物性蛋白加水分解物、糖類(砂糖・砂糖異性化液糖)、食塩、かつお節エキス、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア)※原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む


菅乃屋1万円目録Aセット
菅乃屋1万円目録Aセット

宴会用に!目録封筒+パネルのセット菅乃屋1万円目録セット

おすすめNEW!!

商品番号 3059

当店特別価格10,800円(税込)

[108ポイント進呈 ]

[ 送料込 ]

数量
商品到着後3日以内にご連絡いただいた場合のみ返品に応じます。
クール便でお届けします
商品についてのお問い合わせ
お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
レビューを書く

商品内容 (A/Bのどちらか)
A:鮮馬刺し霜降り:総重量300g(80〜130g×3p)
B:鮮馬刺し上赤身:総重量500g(80〜130g×5p)
【鮮馬刺し専用タレ】 馬肉本来の旨味を最大限に引き出す九州の甘口で濃厚なタレです。 鮮馬刺しに一番合うタレを開発しご用意しました。
産地 カナダ産(生体をカナダから空輸して熊本の自社牧場で最終肥育しています)
配達方法 冷凍
お届け状態 真空パック・ブロック(スライスしてお召し上がり下さい。)
賞味期限 製造日より180日
送料 無料
商品説明 A:熊本の本格「鮮馬刺し」!
 菅乃屋馬刺し 霜降りのブロックです。
B:あっさりヘルシーな赤身のブロックです。大人数でのパーティー用におすすめです。
※パネルが不要な場合は備考欄に記入して下さい。(料金は変わりません)
原材料 【タレ】醤油、植物性蛋白加水分解物、糖類(砂糖・砂糖異性化液糖)、食塩、かつお節エキス、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア)※原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む



2 件中 1-2 件表示