馬肉スタミナ祭り2015父の日のプレゼントや贈り物にも最適なヘルシー馬刺しはお肉としても人気抜群です。ビールや焼酎、日本酒にも良く合う馬肉はおつまみとしても人気があります。馬刺しの最高峰大トロや霜降り馬刺し、コウネやタテガミ、フタエゴなど各種馬刺しを取り揃えております。通販サイトでは上通店・銀座通店・西原店・菅乃屋ホルモン各店のご紹介もいたしております。

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商品ラインナップ

馬ヒレ100g【カナダ産】
通常価格1,080円のところ

特別価格970円

馬ホルモン焼き100g2パック
通常価格1,080円のところ

時別価格972円

菅乃屋特製焼きカレーパン5P
通常価格1,200円のところ

特別価格1,080円

鮮馬刺し上赤身100g【カナダ産】
通常価格1,280円のところ

特別価格1,160円

鮮馬刺しユッケ50g×2パック(カナダ産)
通常価格1,404円のところ

特別価格1,260円

鮮馬刺しタタキ100g(カナダ産)
通常価格1,620円のところ

特別価格1,458円

辛かばってんこだわりカレー5P
通常価格2,970円のところ

特別価格2,670円

新緑
通常価格4,320円のところ

特別価格3,880円

 


熊本のご馳走、馬肉料理の専門店です。
新鮮な素材を使った洗練された創作料理は、地元の方はもちろん日本中の方にお召し上がり頂いております。
 
まず、包丁とまな板からですが、生食ですので必ず消毒したもの・きれいに洗ったものをお使い下さい。

さぁー、馬刺しの真空パックを開けて下さい!

「あれ?ちょっとお肉の色がさくら色じゃないな?」と思われた方もいらっしゃるかと思います。
でもご安心下さい。当社では新鮮な馬肉を加工し真空パックいたしております。

美味しく新鮮な馬刺しは、空気に触れることによって鮮やかな桜色に変色します!変色する時間の目安としては10分〜15分ぐらいです。

 


 
薬味の準備はOKですか?薬味はショウガかにんにくをお使い下さい。又、大葉もよく合います。

私(店長)は新鮮な玉ねぎのスライスと大葉を鮮馬刺しで巻いて食べるのが大好きです。

あと、赤身の鮮馬刺しは生野菜にイタリアンドレッシングをかけて食べてもGOODです! 野菜不足の方はぜひ試して下さい!

 
 
では、鮮馬刺しをまな板の上において下さい。左の写真のように置き、スライスしやすいようにお肉を半分にカットしましょう。このときは肉目に平行に切ってください。



 
そして写真のように肉目を垂直に切れるように(横に)置き2mm程度にスライスして下さい。この切り方が一番美味しく鮮馬刺しを召し上がれるコツです。決して肉目に沿って平行には切らないで下さいね。又、厚すぎるのもNGです!ゆっくり切れば誰でも簡単にできます!
 

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馬肉入り焼きカレーパン5個セット

【馬肉スタミナ祭り】菅乃屋特製焼きカレーパン5P

定価1,200円のところ
当店特別価格960円(税込)

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馬ヒレ100g(カナダ産)

【馬肉スタミナ祭り】馬ヒレ100g【カナダ産】

SALE!!

定価1,080円のところ
当店特別価格970円(税込)

 

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【馬肉スタミナ祭り】馬ホルモン焼き100g2パック

【馬肉スタミナ祭り】馬ホルモン焼き100g2パック

定価1,080円のところ
当店特別価格972円(税込)

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【馬肉スタミナ祭り】鮮馬刺しユッケ50g×2パック(カナダ産)

切る手間いらず!ユッケ、桜納豆、馬力丼などにどうぞ
【馬肉スタミナ祭り】鮮馬刺しユッケ50g×2パック(カナダ産)

SALE!!

当店特別価格1,058円(税込)

 

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鮮馬刺し上赤身100g(カナダ産)

【馬肉スタミナ祭り】鮮馬刺し上赤身100g【カナダ産】

SALE!!

定価1,296円のところ
当店特別価格1,160円(税込)

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鮮馬刺しタタキ100g(カナダ産)

【馬肉スタミナ祭り】鮮馬刺しタタキ100g(カナダ産)

定価1,620円のところ
当店特別価格1,458円(税込)

 

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【馬肉スタミナ祭り】辛かばってんこだわりカレー5P

【馬肉スタミナ祭り】辛かばってんこだわりカレー5P

定価2,970円のところ
当店特別価格2,670円(税込)

 

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新緑

新セット登場!★送料無料★
【馬肉スタミナ祭り】新緑

NEW!!

定価4,320円のところ
当店特別価格3,880円(税込)

 

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