鮮馬刺し桜セット(カナダ産),パーティー向け2017父の日のプレゼントや贈り物にも最適なヘルシー馬刺しはお肉としても人気抜群です。ビールや焼酎、日本酒にも良く合う馬肉はおつまみとしても人気があります。馬刺しの最高峰大トロや霜降り馬刺し、コウネやタテガミ、フタエゴなど各種馬刺しを取り揃えております。通販サイトでは上通店・銀座通店・西原店・菅乃屋ホルモン各店のご紹介もいたしております。

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桜
※1、東京商工リサーチ調べ
霜降り
熊本以外ではなかなかお目にかかれない霜降りのお肉です。見た目はサシが入っており食欲をそそります。口に入れた瞬間馬肉本来の肉の甘味を感じることができます。
赤身
とてもあっさりしていてる赤身肉です。まったくクセもなく子どもからお年寄りまで安心してお召し上がりできます。赤身は、特に年配の方に人気が高く、リピーターさんが多い部分です。熊本では最もよく食べられるのが赤身で、スーパーにもよく並んでいますので一般的な馬刺しと言えるでしょう。
タタキ
当店秘伝のタレに漬け込み炭火でじっくり焼き上げた自慢の商品です。とにかく柔らかく、備え付けのポン酢にとてもよく合います。馬刺しがはじめての方や、少し不安な方には表面を焼いているので抵抗なく食べやすい商品です。
4320
熊本のご馳走、馬肉料理の専門店です。
新鮮な素材を使った洗練された創作料理は、地元の方はもちろん日本中の方にお召し上がり頂いております。
 
まず、包丁とまな板からですが、生食ですので必ず消毒したもの・きれいに洗ったものをお使い下さい。

さぁー、馬刺しの真空パックを開けて下さい!

「あれ?ちょっとお肉の色がさくら色じゃないな?」と思われた方もいらっしゃるかと思います。
でもご安心下さい。当社では新鮮な馬肉を加工し真空パックいたしております。

美味しく新鮮な馬刺しは、空気に触れることによって鮮やかな桜色に変色します!変色する時間の目安としては10分〜15分ぐらいです。

 


 
薬味の準備はOKですか?薬味はショウガかにんにくをお使い下さい。又、大葉もよく合います。

私(店長)は新鮮な玉ねぎのスライスと大葉を鮮馬刺しで巻いて食べるのが大好きです。

あと、赤身の鮮馬刺しは生野菜にイタリアンドレッシングをかけて食べてもGOODです! 野菜不足の方はぜひ試して下さい!

 
 
では、鮮馬刺しをまな板の上において下さい。左の写真のように置き、スライスしやすいようにお肉を半分にカットしましょう。このときは肉目に平行に切ってください。



 
そして写真のように肉目を垂直に切れるように(横に)置き2mm程度にスライスして下さい。この切り方が一番美味しく鮮馬刺しを召し上がれるコツです。決して肉目に沿って平行には切らないで下さいね。又、厚すぎるのもNGです!ゆっくり切れば誰でも簡単にできます!

桜
桜
桜

★送料無料★
鮮馬刺し桜セット(カナダ産)

商品番号 2000

冷凍便
冷凍便 送料無料 のし対応 メッセージカード たれ・生姜付 ギフトにおススメ 5〜6人用 各種決済 馬刺しのお届け形状

ご購入の量に応じてタレはサービスで十分足りる量をお入れ致しますが、それ以上必要な方は別途ご購入お願いします。

当店特別価格4,320円(税込)

[43ポイント進呈 ]

[ 送料込 ]

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 4.94

商品内容 霜降り100g、上赤身100g、タタキ100g、タレ・ポン酢付
原材料 【タレ】醤油、植物性蛋白加水分解物、糖類(砂糖・砂糖異性化液糖)、食塩、かつお節エキス、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア)
※原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む

【おろしポン酢】大根、蛋白加水分解物、醤油、醸造酢、水飴、米発酵調味料、柚子皮、柚子果汁、食塩、風味原料(昆布)、香辛料、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類
※原材料の一部に大豆、小麦、ゼラチン、かにを含む
産地 カナダ産
配達方法 冷凍
お届け状態 真空パック
賞味期限 製造から180日
送料 無料
商品説明 菅乃屋人気ナンバーワンのセットです。霜降り、上赤身、タタキの入った豪華3点セットです。サシの入った霜降り、ヘルシーな上赤身、風味豊かなタタキの3点はどれも違った味、食卓の会話も弾みます。
美味しい
食べ方
お好みの薄さにスライスしてお召し上がり下さい。
備考 【使用部位】部位の指定は行っておりません

たぐちゃんさん(4件) 購入者

熊本県/50代 投稿日:2018年08月24日

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帰省時に直送してもらった。希望どおりに配達あり。両親は初めての馬刺し、「甘くて美味しい。臭いがない、やわらかい」ととても喜んでもらえた。気をよくしてお世話になった方へも注文。

ばさし好きさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2018年06月26日

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店舗にも何度もお邪魔してますが、間違いない商品です。

ちいさん

兵庫県/女性 投稿日:2018年05月23日

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疲れて元気をつけたい時や嬉しいことがあった時など、
馬刺しが食べたくなりポチってしまいます。
2人で色々な種類を食べたい時があるので
50gの単品ブロックがあればいいなあと思いました。

chichiさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2018年04月29日

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バリエーションがあって、どれも美味しいので比べながら楽しめるセットです。

くまりんさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2018年04月17日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

定番の3品、霜降り、タタキ、赤身、どれも美味しいです。本当におすすめです。