菅乃屋 【公式通販サイト】本場熊本の老舗 馬肉・馬刺し専門店

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馬刺しの本場、熊本 菅乃屋の夏だより菅乃屋厳選馬刺し、大切な方へ夏のご挨拶に

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菅乃屋の究極馬刺しクオリティ

本場熊本の老舗 馬肉・馬刺し専門店菅乃屋の究極馬刺しクオリティ 特上ランクの馬肉のみ販売

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馬肉の中でも特に厳選した上質な品をお届けします。
最高ランクだから、ご自宅用はもちろん
ご贈答用でもご満足をいただいております。
馬刺しが初めての方でも安心してご注文いただけます。

世界初。生食用食肉で「SQF」を取得品質管理は世界のお墨付き

SQF

安全に加え品質も徹底的に管理し、
全工程一切外気に触れること無く完結しています。
また、世界で初めて生食用ラインとして、
世界レベルの衛生基準「SQF」を取得。
その安全管理と衛生基準は世界有数の生産工場です。

熊本で愛される
郷土食「鮮馬刺し」を全国へ

馬刺しは熊本県を代表する特産品であり、古くから愛され続けている郷土食です。馬刺し製品製造・販売に携わることは、熊本県の食文化を守ることと考えております。
今後は、永く「熊本で愛される郷土食:馬刺し」を全国に発信し、地域グルメ情報と共に、新たな食文化を広めたいと考えます。

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馬肉の栄養素について

高タンパク質、鉄分が豊富で脂質が少ないのが特徴。
健康が気になる方や、体づくりにもオススメです。

可食部
100g中
カロリー
kcal
グリコーゲン
mg
タンパク質
g
脂質
g
カルシウム
mg
鉄分
mg
馬肉
110
2290
20.1
2.5
11
4.3
牛肉
191
674
20.7
10.7
4
2.7
鶏肉
108
98
18.8
3.9
5
0.7
豚肉
283
432
22.1
3.6
4
0.9

*参照元/二本食品標準成分表2015年版

菅乃屋 店舗のご案内

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